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歐原 x 丸莊 臺灣博物館百年醞味,醬油產業特展

Jul 14th, 2009 Posted in 展場規劃 | no comment »

俗諺『開門七件事,柴米油鹽醬醋茶』,足見『醬油』在華人家庭的地位 ; 時至今日,東方飲食文化在全球各地形成一股時尚風潮,『醬油』自然也成為世界性的調味聖品。

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主形象海報

而此次與百年製醬歷史的『丸莊醬油』合作規劃由國立台灣博物館所舉辦的『台灣百年產業系列特展-台灣醬油產業特展』,ODC Design team負責全場的視覺設計規劃及相關週邊產品、製作物的設計,而為了能完整的設計呈現出台灣醬油醞味,所有參與的人員也特別走訪了台灣醬油的集散地-西螺(丸莊醬油廠),實地的考察了解台灣醬油的點點滴滴。

醬油甕

西螺丸莊醬油廠

丸莊小故事:1909年創立至今,丸莊醬油已傳承百年的歷史,採用精選黑豆作為原料,遵循古法以天然釀造技術製成,特殊培養的獨有菌種發酵分解黑豆,利用天然優良的釀造環境,日曝180天以上,才能釀造獨特風味的丸莊醬油。

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丸莊醬油董事長-莊英堯先生                           正在製醬的老師傅

在經過與臺灣博物館、丸莊醬油的三方溝通、討論後,ODC Design team決定整體的設計概念即是忠實的呈現台灣傳統製醬的過程、醬油業的興衰起落,以懷舊的色系、手法來傳達台灣人民濃濃的生活味,進而讓大家了解台灣醬油史。

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模擬舊時台灣醬油廠實景

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醬油模擬製作

最後在ODC歐原設計創意小組不眠不休的創意發想、設計製作下,順利的把此次台灣醬油產業特展完成。

以下即是此次設計案的呈現與花絮:

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展示版

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丸莊醬油董事長特助-莊偉中先生現場解說

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多家媒體的採訪

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ODC歐原設計總監徐國展與丸莊醬油董事長特助-莊偉中先生合影

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